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开关和微波炉机械在功能和结构上存在明显的区别，以下是它们的主要差异：
1、功能：开关是控制电器设备是否工作的设备，例如控制电器的开启和关闭，而微波炉机械则是一系列用于控制微波炉运行过程的机械部件，包括控制加热时间、功率等。
2、结构：开关通常包括按钮或旋钮，通过按下或旋转来打开或关闭电路，而微波炉机械则包括定时器、电机、转盘等复杂部件，用于执行特定的功能。
至于微波炉微动开关接线，这是一个相对专业的问题，微动开关是一种小型开关，通常在微波炉等家电中用于控制特定的功能，接线时，需要按照电路图或者设备说明书来进行，确保正确的接线方式以保证设备的安全和正常运行。
由于详细的接线步骤涉及专业的电气知识，建议在进行此类操作时寻求专业电工的帮助，避免由于错误操作导致的安全问题，不同型号的微波炉微动开关可能会有不同的接线方式，因此在进行接线前，应查阅相关设备的技术手册或联系制造商获取更详细的指导。
是关于开关与微波炉机械的区别以及微波炉微动开关接线的一般性介绍，仅供参考，如有更多专业问题，建议咨询相关领域的专家。